niedziela, 24 kwietnia 2016

przepis na dietetyczne ciasteczka owsiane


Potrzebujemy:

płatki owsiane górskie
jajko
odżywkę białkową (u mnie o smaku ciasteczek sezamowych)
wiórki kokosowe lub sezam
jagody goji lub rodzynki 
opcjonalnie - kakao naturalne 
olej kokosowy

jogurt grecki
granat 


Płatki owsiane zalewamy wrzątkiem, czekamy aż nasiąkną. Dodajemy jajko, odżywkę i pozostałe, wybrane składniki. Wszystko mieszamy i smażymy z obu stron na patelni wysmarowanej delikatnie olejem kokosowym. Jogurt blendujemy z granatem lub innym owocem i podajemy jako sos. 
Nie podaję gramatury, gdyż jest to kwestia indywidualna :) 
Smacznego!

środa, 6 kwietnia 2016

krem warzywny na ostro


Potrzebujemy: 

seler naciowy
kalafior
4 średnie marchewki 
seler 
paprykę czerwoną 
papryczkę chilli 
ser gorgonzola
kiełki brokułu
zioła prowansalskie
sól 

Wykonanie najprostsze na świecie - warzywa obieramy, kroimy na małe kawałki, wrzucamy do garnka, zalewamy wodą, gotujemy około 30 minut, dodajemy ser i przyprawy, wszystko razem blendujemy i gotowe :) Ja dodałam jedną papryczkę chilli, gdyż jestem słabiaczkiem, ale jeśli ktoś chce bardziej na ostro to może dodać więcej. Do porcji dodaje usmażonego wcześniej i pokrojonego w kosteczkę kurczaka (źródło białka) i pieczywko orkiszowe (źródło węglowodanów), ale to już opcjonalnie. 
Smacznego :)