ciasteczka owsiane

Potrzebujemy: 

100g płatków owsianych górskich

50g migdałów lub orzechów włoskich 

1,5 łyżki masła orzechowego 

jagody goji / rodzynki 

2-3 łyżki kakao naturalnego 

2 łyżki miodu 

1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

3 łyżeczki wiórków kokosowych 

3 łyżeczki oleju kokosowego 

2 jajka 

Nic prostszego - wszystkie składniki wrzucamy do miski, mieszamy i blendujemy ! Ja zazwyczaj daję garść rodzynek i jagód joji przed blendowaniem oraz garść po. Jako że całość trwa może z 5 min - zaczynam od nagrzania piekarnika do 170 stopni :) Formuję ciasteczka, ciach na blachę, 12-15 min i gotowe!

Dodam tylko, że tego typu przepisów przetestowałam już mnóstwo. Są to pierwsze ciasteczka owsiane, które podjada nawet moja rodzinka, prosząc bym upiekła więcej :) Pycha!